L’olor a all encara es respira per Cornellà del Terri després que aquest cap de setmana el municipi visqués de ple la 23a edició de la Fira de l’All.
Desenes d’activitats s’han concentrat entre dissabte i diumenge amb l’all com a protagonista. Centenars de persones van passar per la població per passar una estona participant de les diferents ofertes o degustant alguns dels productes estrella de la fira. I és que des de fa uns anys l’Ajuntament està apostant per convertir la fira en un esdeveniment familiar en el que poder passar part del dia o el dia sencer, amb activitats per a totes les edats.
Pel que fa a la vessant gastronòmica de la Fira, a banda dels alls i l’allioli, destaca el botifall i el saltxitxall. De fet, durant tot el cap de setmana es van consumir uns tres-cents quilograms del Botifall, el que es tradueix en unes 2.500 botifarres.
Un dels actes més destacats de la Fira de l’All és l’entrega de l’All d’Honor, que vol reconèixer a persones molt involucrades a l’organització de la Fira o al municipi. Aquest any es va entregar el guardó a Montse Estany i Josep Mir, que són voluntaris de la fira i, de fet coordinen al prop de centenar de voluntaris que col·laboren durant el cap de setmana de la Fira de l’All. Montse Estany i Josep Mir van rebre l’All d’Honor de les mans del president de la Generalitat de Catalunya, Quim Torra, que va visitar la Fira.
Altres activitats que es fan fer durant tot el cap de setmana van ser la presentació del llibre de resum dels 18 anys d’excavacions a la bòbila romana d’Ermedàs, el tradicional concurs d’allioli, la cercavila de gegants, i un espectacle familiar de màgia a càrrec del Mag Kevin. La Fira de l’all es va cloure amb un espectacle de foc i un castell de focs artificals.
